એક નવો કીટોજેનિક આહાર તમને કીટોજેનિક પર કાબુ મેળવવામાં મદદ કરી શકે છે આહાર ચિંતાઓ

પરંપરાગત કીટોજેનિક આહારથી વિપરીત, નવી પદ્ધતિ હાનિકારક આડઅસરોના જોખમ વિના કીટોસિસ અને વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે

Wટોપી isકીટોજેનિક આહાર?

કીટોજેનિક આહાર એ ખૂબ જ ઓછા કાર્બ, વધુ ચરબીવાળો આહાર છે જે એટકિન્સ અને ઓછા કાર્બ આહાર સાથે ઘણી સમાનતાઓ ધરાવે છે.

તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ ખૂબ જ ઓછું કરવું અને તેને ચરબીથી બદલવું શામેલ છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં આ ઘટાડો તમારા શરીરને કીટોસિસ નામની મેટાબોલિક સ્થિતિમાં મૂકે છે.

જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે તમારું શરીર ઊર્જા માટે ચરબી બાળવામાં અતિ કાર્યક્ષમ બને છે. તે યકૃતમાં ચરબીને કીટોનમાં પણ ફેરવે છે, જે મગજને ઊર્જા પૂરી પાડી શકે છે.

કીટોજેનિક આહાર રક્ત ખાંડ અને ઇન્સ્યુલિનના સ્તરમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો લાવી શકે છે. આ, વધેલા કીટોન્સની સાથે, કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ ધરાવે છે.

અહીં કીટોજેનિક આહારના ઘણા સંસ્કરણો છે, જેમાં શામેલ છે:

સ્ટાન્ડર્ડ કીટોજેનિક ડાયેટ (SKD): આ ખૂબ જ ઓછા કાર્બ, મધ્યમ પ્રોટીન અને વધુ ચરબીવાળો ખોરાક છે. તેમાં સામાન્ય રીતે 70% ચરબી, 20% પ્રોટીન અને માત્ર 10% કાર્બ હોય છે (9).

ચક્રીય કીટોજેનિક આહાર (CKD): આ આહારમાં ઉચ્ચ કાર્બ રિફીડનો સમયગાળો શામેલ છે, જેમ કે 5 કીટોજેનિક દિવસ અને ત્યારબાદ 2 ઉચ્ચ કાર્બ દિવસ.

લક્ષિત કીટોજેનિક આહાર (TKD): આ આહાર તમને વર્કઆઉટ દરમિયાન કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઉમેરવાની મંજૂરી આપે છે.

ઉચ્ચ પ્રોટીન કીટોજેનિક આહાર: આ પ્રમાણભૂત કીટોજેનિક આહાર જેવું જ છે, પરંતુ તેમાં વધુ પ્રોટીનનો સમાવેશ થાય છે. આ ગુણોત્તર ઘણીવાર 60% ચરબી, 35% પ્રોટીન અને 5% કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે.

આ બધા કીટોજેનિક આહારમાં એક વાત સમાન છે, ચરબી ખોરાકના સેવનના માળખાનો મોટાભાગનો ભાગ રોકે છે.

એક નવો કીટોજેનિક આહાર

સામાન્ય રીતે એવું માનવામાં આવે છે કે મોટી માત્રામાં ખોરાકમાં ચરબી શરીર પર બોજ નાખશે અને કેટલાક રોગોનું કારણ બનશે. જો કે, નેશનલ યુનિવર્સિટી હોસ્પિટલ (NUH) ના ડાયેટિક્સ વિભાગના ચીફ ડાયેટિશિયન ડૉ. લિમ સુ લિનના તાજેતરના અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે યોગ્ય કીટોજેનિક આહાર વજન ઘટાડવામાં વધુ સારી રીતે મદદ કરી શકે છે, અને તે જ સમયે તે શરીરને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, પરંતુ અસરકારક રીતે ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને ફેટી લીવર ઘટાડી શકે છે.

નવા સ્વસ્થ કીટોજેનિક આહારમાં તંદુરસ્ત ચરબી પર ભાર મૂકવામાં આવ્યો છે, જેમ કે બદામ, બીજ, એવોકાડો, ચરબીયુક્ત માછલી અને અસંતૃપ્ત તેલમાં જોવા મળતી ચરબી, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારતી નથી અને હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.

સ્વસ્થ ચરબી ઉપરાંત, સ્વસ્થ કીટોજેનિક આહારમાં પૂરતી માત્રામાં દુર્બળ પ્રોટીનનો સમાવેશ થાય છે,

સ્ટાર્ચ વગરના શાકભાજી અને ઓછા કાર્બ ફળોમાંથી મળતા ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આ મિશ્રણ શરીરને કીટોસિસમાં પ્રવેશવામાં મદદ કરે છે, એક એવી સ્થિતિ જેમાં તે ઊર્જા માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને બદલે ચરબી બાળે છે.

સ્વસ્થ, ફાઇબરથી ભરપૂર કીટોજેનિક આહાર દર્દીઓને પેટ ભરેલું રાખવા અને પાચનમાં મદદ કરવા અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે.

2021 ના ​​મધ્યમાં ડૉ. લિન દ્વારા શરૂ કરાયેલ એક ચાલુ રેન્ડમાઇઝ્ડ કંટ્રોલ્ડ ટ્રાયલ આશાસ્પદ પરિણામો બતાવી રહ્યું છે. નેશનલ યુનિવર્સિટી હેલ્થ સિસ્ટમ (NUHS) ના 80 સહભાગીઓ સાથે સંકળાયેલા ટ્રાયલમાં, એક જૂથને સ્વસ્થ કીટો આહાર સોંપવામાં આવ્યો હતો, જ્યારે બીજા જૂથને પ્રમાણભૂત ઓછી ચરબીવાળા, કેલરી-પ્રતિબંધિત આહાર સોંપવામાં આવ્યો હતો.

તેમના સંબંધિત આહાર પછીના છ મહિના દરમિયાન, પ્રારંભિક પરિણામો દર્શાવે છે કે સ્વસ્થ કીટોજેનિક જૂથે સરેરાશ 7.4 કિલો વજન ઘટાડ્યું, જ્યારે પ્રમાણભૂત આહાર જૂથે માત્ર 4.2 કિલો વજન ઘટાડ્યું.

જે દર્દીઓ આ કાર્યક્રમનું ચુસ્તપણે પાલન કરે છે તેઓ ચાર મહિનામાં 25 કિલો વજન ઘટાડી શકે છે. આટલા નોંધપાત્ર વજન ઘટાડા સાથે, ઘણા સહભાગીઓ ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં અને નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લીવર રોગ અને વધુ વજનને કારણે થતા અન્ય જીવનશૈલી રોગોને ઉલટાવી શક્યા.

વધુમાં, સ્વસ્થ કીટોજેનિક જૂથમાં ઉપવાસ રક્ત ગ્લુકોઝના સ્તર અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સમાં વધુ ઘટાડો જોવા મળ્યો હતો, જ્યારે ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં પણ નોંધપાત્ર સુધારો જોવા મળ્યો હતો.

કીટોજેનિક આહારનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરો અને હંમેશા તમારી શારીરિક સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરો.

યોગ્ય, સ્વસ્થ કીટોજેનિક આહાર સાથે પણ, શરીર કીટોસિસની સ્થિતિમાં પ્રવેશી શકે છે. જે લોકો કીટોજેનિક આહાર લે છે તેમના માટે, તેમના પોતાના સ્વાસ્થ્યની દેખરેખ માટે લોહીમાં કીટોન્સનું સ્તર એક મહત્વપૂર્ણ શરીર સૂચક છે. તેથી, ઘરે ગમે ત્યારે લોહીમાં કીટોન્સનું પરીક્ષણ કરવાની રીત જરૂરી છે.

ACCUGENCE ® મલ્ટી-મોનિટરિંગ સિસ્ટમ બ્લડ કીટોન, બ્લડ ગ્લુકોઝ, યુરિક એસિડ અને હિમોગ્લોબિનની ચાર શોધ પદ્ધતિઓ પ્રદાન કરી શકે છે, કેટોજેનિક આહાર અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓની પરીક્ષણ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. પરીક્ષણ પદ્ધતિ અનુકૂળ અને ઝડપી છે, અને સચોટ પરીક્ષણ પરિણામો પ્રદાન કરી શકે છે, જે તમને સમયસર તમારી શારીરિક સ્થિતિને સમજવામાં અને વજન ઘટાડવા અને સારવારની વધુ સારી અસરો મેળવવામાં મદદ કરે છે.

(સંબંધિત લેખ: મીડિયા-પ્રકાશન-રેન્ડમાઇઝ્ડ નિયંત્રિત નવા સ્વસ્થ કીટો વજન ઘટાડવાના આહારના અજમાયશથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધાર્યા વિના આશાસ્પદ પરિણામો મળ્યા)